Oto sekret niebieskich storczyków
Falenopsis występuje w wielu różnych kolorach. Pomyśl o białym, liliowym, jasnoróżowym, mocno różowym, łososiowym, pomarańczowym, czerwonym i żółtym. A w obrębie tych kolorów są jeszcze warianty, na przykład storczyki w paski czy w cętki. Ale niebieskie storczyki nie występują w naturze. Hodowcy z całego świata (głównie z Holandii i Tajwanu) próbują w swoich laboratoriach stworzyć falenopsis w tym kolorze — robią to nadal — ale im się to nie udaje. A jednak niebieskie storczyki są dostępne w sklepach. Jak to możliwe? Czytaj dalej i poznaj sekret niebieskich storczyków!
Sekret niebieskich storczyków
Falenopsis (głównie białe, jako kolor neutralny) były dawniej spryskiwane farbą. Pęd kwiatowy z kilkoma otwartymi kwiatami i resztą jeszcze w pąkach był malowany barwnikiem. I voilà — pojawiał się niebieski storczyk. Problem był jednak taki, że wnętrze pąków, które jeszcze się nie otworzyły, nie zabarwiało się. A kiedy te pąki później rozkwitały, roślina nagle miała białe kwiaty! Nie było to oczywiście pożądane, więc z czasem zaczęto szukać innego rozwiązania.
Jak powstaje niebieski storczyk?
Rozwiązanie znaleziono w obecnie stosowanej metodzie. Pęd kwiatowy rośliny jest wstrzykiwany barwnikiem, który następnie wraz z sokami rośliny — odpowiedzialnymi za transport substancji odżywczych do kwiatów — trafia do kwiatów. Dzięki temu niebieski kolor zyskują nie tylko otwarte kwiaty, ale również jeszcze zamknięte pąki!
Czy storczyk może zmienić kolor?
Istniejące kwiaty i pąki na roślinie “korzystają” z wstrzykniętego barwnika, ale gdy roślina po pierwszym kwitnieniu zakwita ponownie, działanie barwnika oczywiście już się skończyło. Wtedy z powrotem pojawia się oryginalny kolor kwiatów. Falenopsis prawie na pewno zakwitnie ponownie, a zabieg w żaden sposób nie szkodzi jej trwałości ani okresowi kwitnienia.
Rośliny używane do tego zabiegu są uprawiane wyłącznie z zastosowaniem biologicznej ochrony roślin. Hodowla spełnia także inne wymogi zrównoważonego rozwoju oraz posiada certyfikaty państwowe. Sam barwnik również jest w większości przypadków biologiczny. Na przykład do zabarwienia na pomarańczowo stosuje się wyciąg z marchwi.
Historia falenopsis
Najbardziej znanym storczykiem jest właśnie falenopsis, nazywana też storczykiem motylim. Rodzaj Phalaenopsis został opisany w 1825 roku przez holenderskiego botanika dr. C.L. Blume — what’s in a name! Pracował on w Królewskich Ogrodach Botanicznych na wyspie Jawa i to tam odkrył ten gatunek. Mówi się, że podczas jednej ze swoich wypraw przez dżunglę zobaczył grupę motyli, które niemal nieruchomo zawisły przy drzewie. Okazało się, że to były storczyki, które później nazwał Phalaenopsis amabilis. “Amabilis” znaczy “uroczy”. Nazwa rodzajowa Phalaenopsis pochodzi z greckiego “phalaina”, co oznacza “ćmę”, oraz “opsis”, czyli “podobny do”: podobny do ćmy/motyla.